Dietetyka wg Tradycyjnej Medycyny Chińskiej

Kurs Dietetyki według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej obejmuje podstawowe zagadnienia wprowadzające do Medycyny Chińskiej. Przedstawia zasady tworzenia zrównoważonej diety zgodnie z indywidualną konstytucją, stanem zdrowia, porą roku i klimatem.

Skierowany jest do osób początkujących lub chcących uporządkować swoją wiedzę.

Program kursu będzie obejmował:

• podstawowe zagadnienia wprowadzające do Tradycyjnej Medycyny Chińskiej:

- pojęcia Yin i Yang

- dwa korzenie organizmu

- Pięć Elementów

- Potrójny Ogrzewacz

• klasyfikacje podstawowych konstytucji organizmu

• szczegółowe przedstawienie każdego z Pięciu Elementów i ich powiązanie z narządami

• omówienie syndromów nadmiaru i niedoboru każdego z Pięciu Elementów i zalecenia dietetyczne dla każdego z nich

• omówienie podstawowych produktów żywnościowych i ich podział ze względu na smak, termikę i oddziaływanie na narządy

• użycie ziół w kuchni i ich działanie

• przykładowe przepisy

• wspólne gotowanie potraw wg Pięciu Przemian



Kurs Podstawowy Dietetyki według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej skierowany jest do osób, które chcą poznać podstawowe zagadnienia Medycyny Chińskiej aby zrozumieć zasady prawidłowego odżywiania, nauczyć się dobierania właściwego pożywienia i produktów odpowiednio do osobistej konstytucji i wykonywanej aktywności, pory roku i miejsca zamieszkania tak aby pozostawać w dobrym zdrowiu lub w razie potrzeby wspierać swoje leczenie.

Koszt weekendowego spotkania: 450zł